그릭요거트, 유청분리기 하나로 일주일치 만들기 후기(내돈내산)

유청분리기 도구들

최근 건강한 식단에 관심이 많아지면서 그릭요거트를 직접 만들어 먹는 분들이 늘고 있어요. 저도 아이 간식과 가족의 건강을 위해 그릭래빗 유청분리기를 하나 들이게 되었답니다. 오늘은 제가 직접 사용해 본 유청분리기 후기와 그릭요거트를 직접 만들어 먹으면서 느낀 장점들에 대해 자세히 소개해드리겠습니다.

그릭요거트, 왜 먹어야 할까?

그릭요거트는 일반 요거트보다 수분(유청)을 걸러낸 농축 요거트로, 단백질 함량이 높고 당분은 낮아 다이어트 식단이나 단백질 보충, 장 건강 관리에 아주 탁월합니다.

• 고단백 식품으로 포만감이 높아 과식을 줄이는 데 도움
• 유익균이 풍부해 장 건강 개선 및 면역력 강화
• 칼슘과 비타민 B군 함량이 높아 뼈 건강 및 에너지 대사에 도움
• 설탕 없이 즐길 수 있어 저당 간식으로도 안성맞춤
• 소화가 쉬워서 아이 간식으로도 적합

저는 과일과 시리얼을 얹어서 아이 간식으로 자주 주는데 너무 잘 먹어서 만족도가 높아요. 특히 유당불내증이 있는 사람도 유청이 제거된 그릭요거트는 비교적 부담 없이 즐길 수 있다는 점도 장점입니다.

그릭래빗 유청분리기 사용방법

1차유청분리

1. 거름망에 요거트를 부어주세요.(1.8L 요거트 기준)

유청분리 중

2. 1차 유청분리 : 누름판, 스프링 없이 뚜껑을 닫아 최소 20시간  냉장고에 보관하여 줍니다.

2차유청분리

3. 2차유청분리 : 1차 유충분리 후 누름판과 스프링을 넣고 뚜껑을 닫아 최소 3시간 이상 냉장고에 보관하여 줍니다.

1차유청분리 후 / 2차유청분리 후

4. 꺼내어 먹으면 완성!

1차유청분리 후 / 2차유청분리 후

사진에서 보이듯이 1차 유청분리 후에는 아직 촉촉함이 남아 있었다면 2차 유청분리 후에는 수분이 더 빠져나가 크림치즈 같은 제형을 볼 수 있었습니다. 유청분리시간에 따라 꾸덕함이 달라지니 기호에 맞게 만들어 드세요.

플레인요거트 고르는 법

젤라틴성분이 포함된 제품이 아니라면 대부분 잘 만들어집니다. 구매 전에 성분에 젤라틴이 포함되어 있는지 꼭 확인하세요.

그릭래빗 유청분리기 사용후기

제가 구매한 유청분리기는 2.6L 대용량 제품으로, 직접 써보니 이런 장점들이 있었습니다.

1. 2.6L의 넉넉한 용량

시중에서 파는 가장 큰 플레인 요거트를 한 통 넣고 유청만 걸러주면, 일주일 동안 넉넉하게 먹을 수 있어요. 번거롭게 자주 만들 필요가 없다는 게 가장 큰 장점이었습니다.

2. 식기세척기 사용 가능

세척이 어렵다면 귀찮아지기 마련인데 이 유청분리기는 식기세척기에도 사용할 수 있어 위생적으로 관리할 수 있습니다. 

3. 질감 조절 가능

걸러주는 시간이나 방식에 따라 부드럽게, 쫀득하게, 꾸덕하게 다양한 질감을 조절할 수 있습니다. 저는 아이도 저도 좋아하는 꾸덕한 질감을 주로 만들고 있어요.

4. 가격 대비 효율성

시중에서 파는 그릭요거트는 양에 비해 가격이 꽤 높아요. 그런데 이렇게 직접 만들어 먹으면 더 저렴한 가격에, 더 많은 양을 즐길 수 있어서 가성비가 좋습니다.

5. 냉장고 보관에 적합한 사이즈

크기가 큰 편이긴 하지만, 대부분의 냉장고에 잘 맞게 제작되어 공간을 차지하지 않고 쏙 들어갑니다. 주방 공간을 효율적으로 사용할 수 있어 좋더라고요.

마무리

저는 이 유청분리기를 산 이후로 거의 일주일에 한 번은 꾸준히 그릭요거트를 만들어 먹고 있습니다. 아이와 함께 과일, 그래놀라, 견과류 등을 얹어서 먹으면 건강하고 맛있는 간식이 완성되고 아침 식사 대용으로도 너무 좋습니다. 무엇보다 내가 고른 재료로 설탕이나 첨가물 없이 만들 수 있다는 게 큰 장점입니다. 우리 가족의 건강을 생각한다면, 이 정도의 노력은 충분히 할 만하다고 생각해요. 

그릭요거트 유청분리기 하나로, 더 건강한 식생활을 시작해 보세요. 매일 사 먹는 것보다 훨씬 경제적이고 취향에 맞는 요거트를 만들 수 있다는 점에서 큰 만족을 느낄 수 있을 거예요. 

 

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내돈내산 후기였습니다^^