양고기 이것은 알고 먹자! 부위, 냄새, 영양비교까지 정리.
건강한 단백질의 대안, 양고기의 모든 것꽤 오래전부터 양꼬치 열풍이 불기 시작하면서 이제 고기 하면 소고기, 돼지고기, 닭고기뿐만 아니라 양고기까지도 대중적으로 자리 잡게 되었습니다. 특히 양고기는 고단백·저지방 식품으로 알려지며 주목받고 있는데요. 오늘은 양고기의 수입국, 부위별 특징, 조리 방법, 그리고 영양학적 정보와 돼지고기·소고기와의 비교까지, 양고기에 대한 전반적인 정보를 정리해보겠습니다. 양고기는 어디에서 수입되나요?우리나라에서 유통되는 대부분의 양고기는 수입산입니다. 주요 수입국은 호주, 뉴질랜드로 이들 국가들은 청정한 자연환경과 까다로운 사육 관리 시스템을 갖추고 있어 안전하고 품질 좋은 양고기를 수출합니다. 호주산과 뉴질랜드산 양고기는 지방이 적고 잡내가 적어 국내 소비자들에게 인기입니..
건강
2025. 4. 21.